Herkunft verpflichtet
Meine Familie stammt aus Antalaha, einer Stadt im Norden Madagaskars.
Antalaha wird in Madagaskar auch "Hauptstadt der Vanille" genannt und liegt im berühmten "triangle d'or", einem etwa 4500km² großen Anbaugebiet, das berühmt ist für seine Fruchtbarkeit.
Im "triangle d'or" findet man, weltweit einmalig, nahezu ideale Aufzuchtbedingungen für die Vanilleorchidee und diverser Pfeffersorten.
Dort bin ich aufgewachsen.
Inmitten von Vanille.
Seit mein Vater Joseph Thaffain zusammen mit seinem Bruder vor mehr als 50 Jahren mit dem Vanilleanbau und -handel anfing, drehte sich alles um Vanille.
Alles roch nach Vanille.
Die Vanille war und ist die "natürliche Umgebung" meiner Familie:
- Als ich kürzlich eine frisch eingetroffene Kiste mit Schoten der letzten Ernte öffnete,
stand meine Tochter neben mir und rief spontan:
"Mmmh, das riecht nach Opa"...
Ich möchte Sie teilhaben lassen an unserer Liebe für die Königin unter den Gewürzen und den köstlichen Aromen unseres wilden und gezüchteten Pfeffers!
Ich garantiere Ihnen stets einwandfreie, frischeste Ware direkt aus Antalaha, der Hauptstadt der Vanille...
Ihre Annick Thaffain-Martens